CCI FOODS CORP
Providing you with the very best.
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОРЕХИ
Healthy and Nutritious Tree Nuts Supplied by CCI
Ассортимент компании CCI (“СИСИАЙ”) включает в себя орехи, такие как фундук, кешью, грецкие орехи, арахис, бразильские орехи, макадамия, миндаль, пекан, кедровые орехи и фисташки.
Если Вам необходимо приобрести орехи оптом, обращайтесь в нашу компанию.
ОРЕХИ КЕШЬЮ / CASHEWS
Кешью обычно едят в идеальном сочетании ореховых закусок и все чаще в качестве ингредиентов в печенье, хлопьях, а также в качестве добавок к мороженому.
Орехи кешью имеют более низкое содержание жиров по сравнению с большинством других орехов. Они полны белков, пищевых волокон, витамина Е и витамина В, а также таких важных минералов, как медь, железо, магний и фосфор.
India and Vietnam origin cashews have several harvests, starting in March and ending in June.
Мы поставляем следующие виды и сорта орехов кешью: W240, W320, W450.
UNECE standards classes: Extra, Class I and Class II.
Broken grades in first colour grade only: Butts, Splits, LWP and SWP.
Возможна поставка кешью по спецификации заказчика, обжарка, соление и упаковка в розницу.
ФУНДУК (ЛЕСНОЙ ОРЕХ) / HAZELNUTS
Мы поставляем нашим клиентам самые свежие высококачественные орехи (фундук) с заводов, сертифицированных BRC. Широко известно, что фундук является идеальной смесью с шоколадом для пралине, шоколадной пастой из фундука, а также ингредиентом в кашах, шоколадных батончиках и мороженом.
Горсть лесных орехов является богатым источником витаминов группы В, таких как фолиевая кислота, витамин Е и минералы, такие как медь и магний.
The harvest of hazelnut kernels starts at the end of July/August and finishes at the end of August/September.
Сорта: экстра класс, класс I
Лещинные орехи в скорлупе - калибры: 17+ мм, 18+ мм, 19+ мм, 20+ мм
Ядро натурального фундука - калибры: 9-11 мм, 11-13 мм, 13-15 мм, 15+ мм
Жареные ядра лесного ореха - калибры: 11-13 мм, 13-15 мм
Нарезанный фундук, паста из фундука, мука из фундука и пралине
ФИСТАШКИ / PISTACHIOS
Roasted and salted in-shell pistachios are used as a premium snack.
Shelled pistachios are used commonly in pastries, cakes, ice creams, confectionery and many other applications.
Фисташки естественным образом не содержат холестерина и особенно богаты фитостеролами, которые напрямую связаны с понижением уровня холестерина. Они содержат мононенасыщенные жиры, аналогичные тем, которые содержатся в оливковом масле, которые снижают уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП и улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.
American and Iranian origin pistachios are harvested around September each year.
Предлагаемые фисташки и доступные размеры:
Калифорнийские фисташки в скорлупе
USDA Классы: U.S. Fancy, U.S. Extra No. 1, U.S. No. 1, and U.S. Select
Круглая Фисташка (Фандоги): 26-28, 28-30, 30-32, 32-34
Длинные фисташки (Акбари): 20-22, 22-24
Длинная фисташка (Ахмад агаи): 22-24, 24-26
Джамбо Фисташковый (капуста гхучи): 18-20, 20-22, 22-24, 24-26
Натуральное ядро фисташки (красного и кремового цвета)
Очищенные от кожуры темно-зеленыe ядра фисташковых орехов (сорта S, A, B, C, F и H)
Жареные и соленые фисташки в скорлупе
Жареные фисташки в скорлупе
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ / WALNUTS
Walnuts are consumed as snacks and are healthy ingredients commonly used in cakes, ice-creams, cookies, salads and many other recipes.
Мы поставляем нашим клиентам чилийские грецкие орехи высшего качества (в скорлупе, а также ядра в виде половинок, четвертей и кусочков).
Walnuts contain healthy fats, fiber, vitamins and minerals such as vitamin E, melatonin, polyphenols and Omega-3 alpha-linolenic acids.
American origin walnuts are harvested from late August to October.
Chilean origin walnuts new crop is harvested during February.
Ядра чилийского грецкого ореха в основном делятся на половинки, четверти и кусочки. Вторая оценка выполняется по цвету, в результате чего получаются цвета Extra-light, Light, Light Amber и Amber. Основная причина такого выбора заключается в том, что товары можно очищать вручную или механически, тогда как в США грецкие орехи производятся исключительно механическим способом.
Размеры орехов в скорлупе: 28-30, 30-32, 32-34, 34-36 и 36
Американские упаковщики имеют другой тип классификации. Они выбирают по цвету и проценту половинок (например, LHP70% означает легкие половинки и кусочки с минимумом 70% половинок).
Сверхлегкие половинки ядра получены из сортов Chandler и Serr, а легкие половинки - из Chandler, Howard и Serr.
МИНДАЛЬ / ALMONDS
Миндаль - это вкусные и питательные орехи, производимые в Калифорнии, Австралии и странах Средиземноморья, таких как Испания.
Они богаты клетчаткой, белками, витаминами и антиоксидантными фитохимическими веществами.
Мы поставляем нашим клиентам самый ароматный испанский миндаль, обычный и органический. Натуральный или бланшированный. Миндальная паста и нарезанный кубиками миндаль.
Предлагаемый миндаль и доступные Калибры:
Миндаль Маркона - это сладкий, изысканный миндаль из Испании, который очень популярен в Средиземноморском регионе. Они слаще, влажнее и мягче калифорнийского миндаля с маслянистым вкусом и текстурой.
Калибры (ширина): большие (S / 16 мм), средние (14/16 мм) и маленькие (12/14 мм)
Largueta миндаль - форма, похожая на калифорнийский миндаль. Раковина имеет твердую и длинную форму; ядро миндаля длинное, заостренное и слегка плоское. Предлагается как обычный или органический.
Калибры: 10/11 мм, 11/12 мм, 12/13 мм, 13/14 мм и S / 14 мм
МАКАДАМИИ / MACADAMIAS
Мы поставляем лучшие австралийские макадамии нашим клиентам. Орехи макадамия, известные как королева орехов из-за размера их ядер и высокой питательной ценности, в основном производятся в Австралии и Южной Африке.
Макадамия используется в качестве пищевого ингредиента в Японии, Америке и Австралии, в то время как во многих других странах эти орехи используются как соленые и жареные закуски.
Macadamias are known as the "Queen of Nuts", due to size of their kernels and high nutritional value.
Время сбора макадамии в феврале, марте, апреле и мае в Южной Африке, а в мае / июне / июле в Австралии.
В соответствии со стандартом UNECE DDP-23, касающимся сбыта и коммерческого контроля качества ядер макадамии, существует 2 класса: класс I и класс II.
Допуски в отношении качества (различные пределы дефектов) и размера должны быть разрешены в каждой партии для продукции, не удовлетворяющей минимальным требованиям указанного класса.
Следующие стили могут рассматриваться как стандартные спецификации для международных коммерческих переводов - Стиль 0, 1, s, 2, 3, 4, 5, 6.
For raw macadamia kernels specifications, please find our product data sheet here.
ОРЕХИ ПЕКАН / PECANS
Мы поставляем нашим клиентам самые свежие высококачественные мексиканские и американские орехи пекан, которые обрабатываются, чтобы соответствовать и превосходить стандарты Министерства сельского хозяйства США.
Разнообразные свойства орехов пекана, такие как сладость и длительный срок хранения, позволяют использовать орехи пекан в различных областях применения.
К ним относятся закуски, печенье и молочные продукты, такие как мороженое.
Harvest times of Mexican/US pecans are throughout October and November.
Очищенные от скорлупы орехи пекан в основном продаются в виде ядер и сортируются по разным размерам. После растрескивания орехов пекана в скорлупе полученные ядра сортируются по размеру и классифицируются по количеству штук в 1 фунте (453 грамм).
Основные коммерческие классы размеров половинок орехов пекан:
Mammoth Halves - 200/250
Junior Mammoth Halves - 250/300
Jumbo Halves - 300/350
Extra Large Halves - 350/450
Large Halves - 450/550
Medium Halves - 550/650
Topper Halves - 650/800
КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ / PINE NUTS
Мы поставляем нашим клиентам высококачественные очищенные кедровые орехи, которые собирают в форме скорлупы из дикого леса и обрабатывают на заводах, сертифицированных BRC. Очищенные кедровые орехи можно употреблять в качестве закуски или ингредиента при приготовлении и выпечке, включая десерты, коктейли, салаты и горячие блюда.
Кедровые орехи богаты необходимыми питательными веществами для здорового питания, такими как аминокислоты и минералы, включая медь, кобальт, марганец и цинк.
Pine nuts are harvested in autumn each year. They are harvested from pine cones which fall from pine trees.
В коммерческих сделках кедровые орехи классифицируются в основном по размеру (количество штук на 100 грамм) - например, 550, 600, 650, 700 и 750.
Мы поставляем обычные кедровые орехи, а также органические сертифицированные кедровые орехи.
Упаковка: 1 х 12,5 кг чистого вакуумного полиэтиленового пакета в коробке, или 2 х 12,5 кг чистого вакуумного полиэтиленового пакета в коробке.
APRICOTS
Apricots are mainly grown and processed in Turkey. Apricots are often consumed as a snack, and after grading are also mixed with other dried fruit and nuts, as well as being an important ingredient in chocolate snacks, baked cakes and desserts and breakfast cereals.
Dried apricots are healthy dried fruits, which are fat (and cholesterol) free, rich in vitamins (especially vitamin A and iron) and minerals.
Harvest of apricots is starting late July/early August.
Apricots are primarily categorized in NR 0 (61-80 pieces per kilogram) up to NR 8 (220 and more pieces per kilogram).
Additionally, apricots are graded in qualities (color & percentage of speckled fruits) into three grades: Extra Fancy, Fancy and Choice quality. For industrial uses (like jam making), apricots belong to Industrial Grade.