top of page
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Высококачественные орехи

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ / WALNUTS

Walnuts are consumed as snacks and are healthy ingredients commonly used in cakes, ice-creams, cookies, salads and many other recipes.​

​

​Мы поставляем нашим клиентам чилийские грецкие орехи высшего качества (в скорлупе, а также ядра в виде половинок, четвертей и кусочков).

Walnuts contain healthy fats, fiber, vitamins and minerals such as vitamin E, melatonin, polyphenols and Omega-3 alpha-linolenic acids.

American origin walnuts are harvested from late August to October.​

Chilean origin walnuts new crop is harvested during February.

Ядра чилийского грецкого ореха в основном делятся на половинки, четверти и кусочки. Вторая оценка выполняется по цвету, в результате чего получаются цвета Extra-light, Light, Light Amber и Amber. Основная причина такого выбора заключается в том, что товары можно очищать вручную или механически, тогда как в США грецкие орехи производятся исключительно механическим способом.

​

Размеры орехов в скорлупе: 28-30, 30-32, 32-34, 34-36 и 36

Американские упаковщики имеют другой тип классификации. Они выбирают по цвету и проценту половинок (например, LHP70% означает легкие половинки и кусочки с минимумом 70% половинок).

Сверхлегкие половинки ядра получены из сортов Chandler и Serr, а легкие половинки - из Chandler, Howard и Serr.

bottom of page